Der Schlüssel für die Einzigartigkeit von Weinen ist ihre Herkunft. Es sind die Böden, das Licht und der Schatten, der Wind, die Hitze oder Kühle, die Weine außergewöhnlich machen, ihnen Persönlichkeit und Charakter geben können.
Meine Weine entsprechen keinem Muster, Klischee oder irgendeinem Mainstream. Sie sind ganz bewusst eigenständige, vom Boden geprägte, charakterstarke Gewächse mit gelegentlichen Ecken und Kanten.
Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht die Einzigartigkeit jeder einzelnen Sorte und des jeweiligen Standortes so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu transportieren und biete Weine, die Ihre Landschaft erzählen. Strahlend klar, präzise und charaktervoll -
Weine, die nicht laut sein müssen, um Eindruck zu hinterlassen.
Gutsweine - von grund auf gut:
Unsere Gutsweine sind der Einstieg in die herkunftsbezogene Qualitätspyramide und die idealen Begleiter für den täglichen Gebrauch. Frucht, Frische und Rebsortencharakter stehen hier im Vordergrund, Trinkgenuss auf hohem Niveau!
ortsweine - botschafter bester böden:
Unsere Ortsweine Weine sind ein echter Geheimtipp.
Sie stammen aus hochwertigen, charaktervollen und traditionsreichen Weinlagen innerhalb eines Ortes und geben dem lokalen Terroir Nach- und Ausdruck. Gebietstypische Rebsorten, geringe Erträge, vollreife Trauben und ein langes Hefelager sind wichtige Kennzeichen dieser Weine.
Lagenweine – Die Spitze der Weinberge:
Die Trauben für unsere Lagenweine stammen aus unseren besten Weinbergen.
Das sind erstklassige Einzellagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen und Weine von hoher Qualität und Reifepotenzial aus traditionellen Rebsorten produziert werden.
Minimale Erträge, selektierte, vollreife Trauben und ein sehr langes Hefelager sind für diese Weine Selbstverständlichkeiten.
SLOW WEIN
mit ZEIT und GEDULD zu einzigartiger QUALITÄT