wein des monats

PFEDDERSHEIMER RIESLING

2021

Unsere Ortsweine Weine sind ein echter Geheimtipp.

Sie stammen aus hochwertigen, charaktervollen und traditionsreichen Weinlagen innerhalb eines Ortes und geben dem lokalen Terroir Nach- und Ausdruck. Gebietstypische Rebsorten, geringe Erträge, vollreife Trauben und ein langes Hefelager sind wichtige Kennzeichen dieser Weine.

Dieser Riesling stammt aus drei Weinbergen der zentralen Lage St. Georgenberg in Pfeddersheim, einer kleine Lage mit tiefgründigem Lössboden und riesigem Untergrund.

Es ist ein Klarer, mineralischer, fruchtbetonter Riesling, dessen Duft an Orangenschalen, knackigen Apfel und exotische Nuancen erinnert, gepaart mit mineralischer Frische.

Im Geschmack spürt man die Komplexität der kräftigen Böden neben einem kernig fruchtbetonten Charakter.

Passt zu: Gegrilltem Fisch, Gemüse, kräftigem Geflügel