Jahrgang 2022 / 0,75l

Jungerfnernte und absolutes Neuland für uns.

2019 haben wir die Reben in Pfeddersheim gepflanzt und mit diesem Jahrgang 2022 erstmalig eine Ernte einfahren dürfen.

Der Goldmuskateller ist eine autochthone Rebsorte Italiens und kommt mit Trockenheit und Hitze viel besser zurecht als unsere alten heimischen Traubensorten, weshalb ich in dieser eher aromatischen Rebsorte ein Zukunft für unser Anbaugebiet sehe. 

Der Wein erinnert an Holunderblüten, Minze und einen Hauch Muskatnuss. Am Gaumen feinwürzig, trocken sowie mit einer filigranen Säurestruktur und einem schlanken Körper. Im Abgang mit fruchtiger Zitrusnote und weiteren Muskataromen. Durch seine leicht würzige Note und der nicht zu präsenten Frucht, auch ein passender Begleiter zu klassischen Gerichten mit weißem Spargel.

12,5 % vol · Rz 5,5 g/l · Sre 7,5 g/l

DE-Öko-022 Biowein · demeter · vegan · enthält Sulfite